Lea las etiquetas

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La próxima vez que vaya a comprar una caja de corazones de chocolate para tu pareja, revise la etiqueta. Si dice? Caramelo de chocolate,? usted está comprando un producto que contiene grasas vegetales además de, o en lugar de, manteca de cacao. Chocolate que contienen manteca de cacao como su única grasa son los únicos que pueden realmente y legalmente ser etiquetados como? Chocolate.?

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Jennifer Mathes, Ph.D.