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Chocolate para mojar las fresas

Casi cualquier tipo de chocolate puede ser utilizado para sumergir fresas, leche, negro o blanco. Algunos prefieren agridulce o semi-dulce en forma de chips para facilitar la fusión. La mayoría de añadir algún tipo de grasa para ayudar a que se derrita bien y se endurecen durante el enfriamiento. Shortning o la mantequilla son los complementos habituales.
Mantener a temperatura ambiente, las bayas y las sobras de almacenar en el refrigerador, no se come el mismo día.

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Jerry Mayo

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