Chocolate para hacer dulces
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Chocolate para hacer dulces
El mejor chocolate para hacer trufas de chocolate y dulces formas se llama? Chocolate de cobertura.? Un alto contenido de grasa hace que este chocolate de alta calidad más fácil de fundir y aunque es caro, el precio adicional vale la pena en términos de sabor y facilidad de uso.
Otra opción para los dulces de chocolate hecho en casa es? Chocolate compuesto.? Este chocolate contiene grasas vegetales duros, así como la manteca de cacao por lo que es un poco más barato. Asegúrese de probar antes de comprar si se puede, como el chocolate compuesto pobre calidad se puede degustar de cera.
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| Ray Lokar |
