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de cacao sin azúcar

Polvo fino suelo de textura de los sólidos a la izquierda después de la manteca de cacao ha sido extraído del licor de chocolate. Sin azúcar cacao es rico sabor - y utilizado en muchas recetas. También es naturalmente ácida - y reacciona con bicarbonato de sodio para crear el dióxido de carbono. Este gas actúa a la levadura a alimentos horneados - así que no? Sustituir t cuando la receta indica que para el cacao Unsweeted a menos que también añadir algo para ayudar al proceso de fermentación a lo largo.

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Linda Handiak

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